4月26日上午，广州市农业局召开全市瘦肉精专项整治工作会议。市农业局党委书记、局长汤锦华，副局长周彩信、陈洪强，总畜牧兽医师王奕青出席会议。各区（县级市）畜牧兽医行政主管部门主要负责人、各饲料生产企业主要负责人等参加了会议。

　　会议由副局长周彩信主持。副局长陈洪强传达了广东省瘦肉精专项整治工作会议精神，汤锦华书记、局长对广州市瘦肉精专项整治工作作了全面部署。会议还与各区（县级市）畜牧兽医行政主管部门签订了《广州市农牧部门“瘦肉精”监管工作责任书》（下简称《责任书》）。　　

签订《广州市农牧部门“瘦肉精”监管工作责任书》

　　《责任书》要求各区（县级市）畜牧兽医主管部门负责组织辖区内饲料生产经营和生猪养殖环节瘦肉精的监管工作，抓好瘦肉精的监测与执法，制定实施瘦肉精中毒事件应急预案，并广泛开展饲料法律法规、饲料安全的重要性和瘦肉精的危害性等宣传教育工作。

　  一直以来，广州市畜牧兽医管理部门高度重视瘦肉精等违禁药物的监管，始终保持监管高压态势，做了大量行之有效的工作，瘦肉精监管工作成效显著，确保了广州市畜禽产品和饲料质量安全保持较高水平。近年来，广州市生产的饲料产品瘦肉精保持“零检出”，生猪瘦肉精残留总体合格率保持99.2%以上。从2009年至今，每年保持70～90万份的生猪瘦肉精监测抽样量。尤其在亚运会亚残运会期间，广州市确保了肉食品的质量安全，圆满地保障了亚运会亚残运会的成功举办。

　　会议强调，各区（县级市）畜牧兽医部门要以重点环节、重点地区为突破口，加大饲料和生猪质量安全监督检测力度，严把饲料生产经营和生猪养殖环节两道关口，逐级分解、落实瘦肉精属地监管责任，明确监管职责，确保措施到位。同时，突出抓好对饲料养殖、生产经营主体的监管，开展“拉网式”排查，严厉打击生产、销售和使用瘦肉精等非法添加物的违法犯罪行为，促进畜牧业健康发展，确保人民群众消费安全。