广州市江丰实业股份有限公司始建于1975年，是一家从事家禽繁育、饲养，饲料和饲料添加剂生产，兽药研发与生产，家禽屠宰深加工与休闲食品连锁专卖，以及家禽批发市场经营的综合性企业。是农业产业化国家重点龙头企业，闻名全国“江高体系”（即公司+农户）的始创人，国家出入境检验检疫局认可的商品生产出口企业和鲜活商品主要生产出口基地，具有自营进出口经营权和供港活鸡自营出口经营资格。目前公司年销售收入8亿多元，实现工农业生产总值6亿多元，出口创汇1000多万美元。

    多年来，江丰实业始终秉持“为农民增收致富服务，为民众提供健康食品”的经营宗旨，不断发展壮大，并得到社会各界的肯定，先后荣获了“全国优秀家禽企业”、“全国文明乡镇企业”、“国家星火计划先进集体”、“广东省优秀民营企业”、“广州市百强民营企业”等荣誉称号。自主生产的江村黄鸡、“粤江丰”牌饲料、“粤江丰”牌复合维生素等产品屡次获得“中国名牌农产品”、“广东省名牌产品”、“国家无公害农产品”、“广州市名优农产品”等荣誉称号。注册使用的“江村黄”和“粤江丰”商标分别荣获“广东省著名商标”和“广州市著名商标”。“江村黄鸡的选育研究”等项目荣获广州市科技进步一等奖、广东省科技进步三等奖。

    江丰实业自70年代初开始进行优质黄鸡的选育和饲养，拥有30多年的繁育饲养经验。目前已经成功选育了5个配套系投放市场，其中有三个（江村黄鸡JH-2号、JH-3号和金钱麻JM-1号）通过了国家禽畜品种审定委员会的审定，成为国家黄鸡品种配套系中，在我国的黄鸡生产中，开创了优质种禽繁育的典范，为我国优质鸡育种、生产做出了较大的贡献。

    目前公司兴建了1个优质鸡原种场，2个祖代场，2个父母代和5个商品代饲养基地，均获得了种畜禽生产经营许可证和国家检验检疫局的注册证，拥有丰富的优质黄鸡种质资源。形成了年产祖代种苗32万套、父母代种苗300万套、商品代鸡苗4000万羽，年出栏肉鸡1000万只的规模。

    80年代初，进行配合饲料的生产，目前拥有2间饲料厂，三条饲料生产线，其主要设备从德国、意大利进口，时产能力达35吨，全年可生产颗粒饲料20万吨。该厂建立了具有国内先进水平的分析检测中心，拥有二十多名研究生和大中专学历的专业技术人员，拥有原子吸收分光光度计和高效液相色谱仪等检测设备，对原料进厂和成品出厂的质量严格把关，形成了一整套科学、严格的质量安全监控体系。

   1996年，兴建了饲料浓缩剂厂，购置了从瑞士布勒进口的先进生产设备，生产复合维生素预混料、复合矿物元素预混料和氨基酸螯合物、饲料防霉剂、鱼促宝和硫酸铜等饲料添加剂。

    2010年，在广东省从化市鳌头镇兴建了一间GMP生产车间并通过农业部兽医GMP认证，进行绿色饲料添加剂、兽药等生物科技产品的开发、生产和经营，可年产抗生素类预混剂产品4000吨、球虫类预混剂产品产品1900吨。

    为了进一步完善产业链带，2002年公司兴建了卓味家禽加工厂。主要生产“卓味”牌冰鲜整鸡、分割系列产品，生产能力为2000只/小时。

卓味家禽加工厂的主要设备从荷兰梅恩公司引进，从厂房的规划、设计、建设、设备的选择、生产工艺和流程、产品包装等全过程严格按照欧盟卫生标准、HACCP、SSOP标准进行生产、管理。2003年该厂通过了ISO9001:2000和HACCP质量体系认证。公司还建立了食品检测中心，拥有较完善的实验室检测仪器和生产现场质量监控设施，并围绕着“安全营养、优质便捷、持续改进”的质量方针，运用最新的研究成果，与时俱进，最大限度地保证食品的安全卫生。

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