2009年12月24日（星期四）上午10时，农业部新闻办公室举行新闻发布会，向媒体介绍2009年畜牧业发展成就和亮点，以及重大动物疫病防控取得的成效。陈伟生司长在回答博亚和讯记者提问时强调，冻肉储备有效解决我国猪价过度波动，对于其他畜产品可以采取类似调控方案，稳定选产品价格。

　　猪肉储备问题是生猪预案一个很重要的措施。在产量多的时候，国家对整个市场采取宏观调控，今年收储了11多万吨的猪肉，使得在两周的时间内价格回升到盈利的阶段，对保护当时生猪养殖户的利益起到了很重要的作用。《预案》把市场调节和宏观调控两个结合在一块，确定将调控目标定位不低于5.5：1，略低于6：1的盈亏平衡点，为市场自行调节提供了一定的空间。刚才谈到，生猪价格不能过低，也不能过高，这样才能使得我们的产业稳定发展，这是整个宏观调控里最重要的。猪肉不像粮食有保护价收购，但又是必需品，要保证必需品的供给，用什么办法来解决避免大起大落的问题，是政府宏观调控的一个重点。今年生猪调控是整个农产品里第一个采取《预案》调控这种方式的，对未来其他农产品市场调控也起到了示范作用，可以说既是一个创新的尝试，也是经验的累积。